CHRIST冷冻干燥和真空浓缩 (RVC)
CHRIST冷冻干燥和真空浓缩 (RVC)
真空浓缩和冷冻干燥是用于温和干燥或保存热敏材料的相关过程。通常必须去除水性介质。出于这个原因，水的状态图还显示，例如对于其他溶剂，高于特定工艺压力（此处为 H 2 O：6.1 hPa）时，液相会发生干燥。如果压力低于这个值，水温就会下降到0°C以下。
干燥直接发生 - 通过绕过液相 - 从冰状态。三相点（此处 H 2 O：p = 6.1 hPa，T = 0 °C）代表真空浓缩（/干燥）和冷冻干燥之间的极限状态。观察到容器中同时出现冰、水和蒸汽。下表包含两种方法的主要功能。
标准 旋转真空浓缩 冷冻干燥
蒸发温度范围 -5°C 至 +20°C -60°C 至 0°C
物质 大部分溶解，残留物为粉末或结晶产品 固体（还有陶瓷、肉、尼安德特人、骨头、植物、书籍）
溶剂 不同类型的溶剂（一些奇特的） 水溶液，仅少量或特殊溶剂
水/溶剂含量 约 5% 最终含量 低残留水分可能 (<1%)<>
过程持续时间 几分钟到几个小时 0.5 - 3 天
特殊应用数周
CHRIST冻干或冷冻干燥是最温和的干燥方法。升华的潜在物理现象意味着从固态直接转变为气态，绕过液态聚集。冷冻产品因此在真空下干燥而不解冻。
真空浓缩器结合使用热量、真空和离心力来蒸发液体样品。该过程用于蒸发、干燥、清洁和特别快速的浓缩。该原理利用了样品在室温和几 hPa 的压力下沸腾而不冻结的事实。然而，样品在真空下不会受到热应力。
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